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IMBALLAGGIO

Film Top Lid

Film Top Lid

Descrizione

Descrizione del Prodotto

Il film Top Lid è un film sottile ed elastico ad alta barriera, progettato per la chiusura ermetica di vasetti, barattoli e vaschette tramite termosaldatura.

Grazie alle sue caratteristiche, il film Top Lid svolge un ruolo chiave nella protezione, conservazione e praticità d’uso del prodotto confezionato.

Caratteristiche principali del film Top Lid

Il film Top Lid si distingue per:

  • Elevata barriera a ossigeno e umidità, fondamentale per la conservazione
  • Idoneità al contatto alimentare, conforme alle normative vigenti
  • Disponibilità in diverse finiture, tra cui:
  • trasparente
  • metallizzata
  • stampata
  • Facilità di apertura, grazie a soluzioni easy peel

Il film skin top è un film di copertura ad alta duttilità (allungamento a rottura >200–400%), riscaldato a 140–200°C e drappeggiato attorno al prodotto per effetto del vuoto sotto la vaschetta. A differenza del semplice lid film (che sigilla solo sul flange lasciando spazio di testa), il skin top aderisce alla superficie superiore del prodotto eliminando buona parte dell'aria e prolungando la shelf life. Lo strato EVA o ionomer (Surlyn) garantisce l'adesione al prodotto anche in condizioni umide (carne, pesce).

Confronto: Lid Film vs Skin Top vs VSP Completo

ParametroLid Film StandardSkin TopVSP Completo
Adesione al prodottoNessuna (sigilla solo su flange)Parziale (top del prodotto)Completa (top + lati fino al flange)
Spazio di testaPresente (gas MAP o aria)MinimoAssente (vuoto completo)
T. riscaldamento film140–160°C (solo sigillo flange)150–180°C160–200°C
Shelf life carne fresca (4°C)7–12 giorni (MAP)10–18 giorni18–25 giorni

Strutture e barriere

StrutturaOTR (cc/m²/24h)WVTR (g/m²/24h)DuttilitàApplicazione tipica
PET 12 µm / tie / PE+EVA 60–80 µm50–8010–15250–350%Skin top carne, gastronomia, formaggi morbidi
PA 15 µm / tie / PE+EVA 60 µm30–6040–100300–400%Skin top pesce, crostacei, prodotti irregolari
PET 12 µm / EVOH 5 µm / tie / PE+EVA 60 µm1–38–12200–300%Skin top premium, carne rossa, gastronomia
PA 15 µm / EVOH 5 µm / tie / ionomer 60 µm<1–220–35300–450%VSP / skin top alta barriera per pesce e carne

OTR a 23°C, 0% RH (ISO 15105-2) · WVTR a 38°C, 90% RH (ISO 15106-3)

Domande frequenti

Perché il film skin top deve avere alta duttilità?
Il film deve drappeggiare attorno a prodotti di forma irregolare (costine, formaggi, pollo) senza rompersi né formare pieghe con aria intrappolata. La duttilità (elongation at break >200–400%) è ottenuta con strati PE/EVA o ionomer termoplastici ad alto allungamento, preriscaldati a 150–180°C tramite piastra IR prima della discesa sotto vuoto.
Qual è la differenza tra ionomer e EVA nello strato skin?
L'ionomer (Surlyn, DuPont) forma legami ionici con le proteine della carne e del pesce, garantendo adesione anche in presenza di acqua e grassi (forza di adesione 0,5–2 N/cm²). L'EVA (etilene-acetato di vinile) è più economico e offre adesione meccanica per compressione del vuoto, ma minore adesione chimica: adeguato per prodotti con geometria semplice. Per pesce e carne premium si preferisce ionomer.
Il skin top è compatibile con la presentazione su cartonboard?
Sì, questa è un'applicazione in crescita: il film skin top sigilla sul bordo stampato del cartonboard, offrendo visibilità del prodotto e aspetto premium. Il cartonboard deve essere trattato con lacca di sigillatura compatibile con il film skin (PE o ionomer). Fornitori principali: Sealed Air (Darfresh on Tray), Bemis, Coveris.